在未来几十年，中国食品经济将面临人口日益增加所带来的巨大挑战，为此，研讨会的举办方邀请 了中国顶尖的经济学家，共同探讨未来二十年经济领域的最受人关注的研究课题。此次研讨会由荷兰瓦 格宁根大学农业经济研究所、中国农业科学院农业经济与发展研究所、国际食物政策研究所北京办事处 共同主办。
此次研讨会是“中国-SPAR”项目的一部分，该项目旨在促进中国小规模农户进入现代农产品供应链，尤其是推进中国小规模农户面向超市的生鲜蔬菜供给能力提升的发展策略。该项目由荷兰国际企业基金 及荷兰农业、自然及食品质量部共同资助实施。
本书集结成册，以便与更多的读者分享此次研讨会上众多专家的知识成果。本书的主要内容为研讨 会期间的发言摘要。这些摘要是在会议记录和演讲幻灯片的基础上整理形成，并没有经过同行评议或发 言人的复核审阅。所以，本书可能存在未能够完全传达演讲实质的情况，为此我们建议，如果您想获得 这些演讲的更为详细的资料与信息，请与发言人联系。您可以在每篇发言摘要的最后找到演讲人的电子 邮箱。
作为本项目的项目经理，我诚挚感谢研讨会的各位发言人奉献的卓越、富有启迪性的演讲。并向会 议举办方特别致谢，尤其感谢中国农业科学院胡定寰教授和国际食物政策研究所陈志钢教授以及他们的 团队，在邀请中国著名经济学家以及组织研讨会方面所做的工作。
Ben Kamphuis
中国-SPAR 项目经理
北京，4 月7 日, 2010
