随着时间的推移，粮食政策问题已经发生了很多变化，国际食物政策研究所 (IFPRI) 的研究重点也因此从农业研究与发展、公共投资、粮食补贴、农业商业化转向社会安全网计划、城乡联系、水利政策、气候变化和绿色增长。然而，始终未变的是我们对知识共享和加强合作的重视，以制定有效的战略并使其成功实施。
20世纪70年代初爆发了粮食危机，1974年世界粮食大会随之召开。一群创新者意识到，粮食安全不仅有赖于农业生产，也有赖于会影响从农场到餐桌食物系统的政策。为此，国际食物政策研究所于1975年成立，旨在为持续消除贫困、饥饿和营养不良提供基于实证的政策选择。
三十多年来，中国经历了经济改革和发展，成功地实现了经济增长和减贫。中国在减少城乡居民的收入差距、平衡区域发展、保护自然资源等方面也做出了很多努力。2003年，国际食物政策研究所专门针对其在中国的工作制定了战略，并扩大了其国家项目；同年，国际食物政策研究所与中国农业科学院（CAAS）合作，成立了国际农业与农村发展研究中心（ICARD），以协调其在中国和东亚的扶贫研究和活动。
随着时间的推移，粮食政策问题已经发生了很多变化，国际食物政策研究所的研究重点也因此从农业研究与发展、公共投资、粮食补贴、农业商业化转向社会安全网计划、城乡联系、水利政策、气候变化和绿色增长。然而，始终未变的是我们对知识共享和加强合作的重视，以制定有效的战略并使其成功实施。国际食物政策研究所在中国的重点合作伙伴包括：中国农业科学院（自1996年以来一直为国际食物政策研究所的中国项目提供平台）、中国科学院农业政策研究中心、国务院发展研究中心、贵州大学、华中农业大学、中国国际扶贫中心、南京农业大学、中国国家自然科学基金、中国农业大学、中国人民大学、对外经济贸易大学和浙江大学。
《国际食物政策研究所与中国的合作及其影响概要》介绍了国际食物政策研究所近年来在中国的一些主要项目、主要合作伙伴关系以及开展的主要知识共享活动。
