当前，一些新的驱动因素正迅速重写着世界食物格局。收入增长、气候变化、能源价格高涨、全球化，以及城市化使得食物的消费、生产和市场状况发生转变。世界食品供应链中，私营成分，尤其是食品零售商的影响力迅速增强；食品供给的变化、农产品价格的攀升、生产者与消费者之间的新型关系对于贫困人口和食品不安全人群的生计具有至关重要的影响。为了向各级决策者提供必要信息，以便其在地方、国家、地区乃至国际层面上能够拥有充分的应对空间，就必须分析和诠释上述全球食品状况的新趋势和新挑战。同样，这些分析对于适当地调整关于农业、营养和健康方面的研究项目方案也有深远影响。勿庸置疑，农业和食物在发展政策中的作用正在引起全球越来越广泛的关注，例如，世界银行《世界发展报告》中提到， 在非洲发展新型伙伴关系（NEPAD）的框架下，非洲农业加速采取了公共行动，亚洲开发银行近期增加了对农业投资的 计划等等，这些仅仅是一些例子。
作者：von Braun, Joachim
