在过去30年里,全球农业科学和食品生产取得了令人瞩目的成就, 这对养活世界上日益增多的人口有极为重要的意义。但是,重大挑战依然存在。发展中世界有51亿人口,其中12亿人每天还要遭受贫困的折磨;约有8亿人面临 食品不安全的问题,而1.7亿的5岁以下儿童有营养不良状况;支撑食品生产的自然资源在退化;发展中国家曾经增长迅速的农业生产率在减慢。到2025年, 地球上将增加16亿多人,这会使得有限的资源受到更大的压力。
为了实现所有人都达到食品安全的目标,需要增加穷人对资源的可获得性;改善食品生产和分配的技术;提高各国政府的效率和责任感;在食品生产、营养、科技、自然资源、市场和贸易等领域制定适时和适当的战略、政策和制度。