我们能否用少于十年的时间在世界范围内消除饥饿和营养不良？IFPRI与密歇根大学公共卫生学院合作开展的“滋养百万人”播客系列，展示了来自顶尖政策制定者、研究人员和相关业内人士关于营养问题的最新思考。
在本期播客中，我们采访了世界粮食奖（World Food Prize）获得者Howarth 'Howdy' Bouis博士，请他为我们介绍生物强化技术取得的惊人成就以及目前面临的一些挑战。
生物强化通过培育含有特定维生素和矿物质的高产主粮作物，来解决微量营养素缺乏的问题。在访谈中，Bouis博士为我们总结了生物强化技术的历史、现状，和未来发展趋势，并阐释了科学家们如何克服那些已知和未知的障碍—比如人们对熟悉食物的依赖和气候变化等。此外，他还详细介绍了HarvestPlus计划的长期愿景：利用投资、创新，和清晰的已知信息将生物强化作物引入30个国家，从而在2030年之前为10亿人提供食物。
