在本期播客中,我们访谈了Food Tank的联合创始人Danielle Nierenberg。Nierenberg女士介绍了她为建立一个由具有食物安全、健康和营养意识的食物生产者和食客所组成的全球社区以及宣传他们的故事所做的工作。
Nierenberg女士走遍世界,每到一处都会在与当地的农民、研究人员、政策制定者和政府领导人交谈,分享她在可持续农业和食物系统方面积累的经验教训。关于什么是真正的大农业,Nierenberg女士进行了深入的思考,她还强调了世界各地的各草根阶层为确保当地作物多样性和贫困社区营养健康所做的努力。
收听本期播客,了解Food Tank所倡导的三种可持续方案,思考和探讨我们可以如何为帮助建立可持续的食物系统和确保农业社区生计做出一些力所能及的努力。