作者:樊胜根 翻译:杨以扬
我出生于60年代,在中国东南部的一个农村家庭里长大。就像电影《大地》里面描述的场景,我们仅靠家里养的一些鸡和猪,以及半个足球场那么大的地里出产的大米和小麦勉强度日。那些年,虽然有时我们也能靠这些食物糊口,但多数时候我们仍然是贫穷和饥饿。
现在我们已经了解,饥饿并不是因为食物短缺,而是由失败的政策造成的。当人们都在期待巴黎气候峰会谈判结果的时候,我希望谈判代表们能够考虑政策变化给世界农业系统带来的影响,帮助我们应对迅速变化的气候以及高得令人难以接受的饥饿发生率。
每天仍有8亿人饱受饥饿之苦,他们主要集中在非洲和亚洲。然而,还有更多的人缺乏足够的维生素和矿物质 - 这些难题则每年消耗全球GDP中的 2万亿美元。与此同时,气候变化对未来粮食供应的预期影响是惊人的。预计极端干旱和气温上升将导致全球作物产量不断下降。对于贫穷国家来说损失可能高达50%,这意味到2025年贫困人口将不得不被迫削减他们的食物数量和食品质量。这将导致严重的健康问题,并造成食品价格飙升和政治动荡。
“绿色革命”技术在20世纪50年代和60年代拯救了数十亿人的生命:灌溉、化肥、农药和高产作物品种等技术使粮食产量倍增得以实现。但从另一方面来说,这些技术也阻碍人们种植更有营养的食物,如水果和蔬菜,而且还导致环境退化。妇女被迫在奴隶般的条件下工作。在每个收获时节,我的母亲都不得不早上四点钟起床。
因此,我们需要一次新的绿色革命,可以降低农业的碳排放,赋予妇女权力,并建立一个可以让世界上每个人都受益的高效的农业部门。建立这种气候智能型农业需要政府制定明智的政策。
气候变化已经影响到粮食生产。农户们期望有人来帮助他们预测气温变化和降水。农户们需要不同的方案来帮助他们选择要种植的作物,因地制宜采用农业技术,使他们更好地抵御极端天气的影响。这类技术有很多已经实现,例如免耕种植,耐旱耐高温种子,滴灌和集水系统。
农业是造成全球气候变化的一个主要因素,与农业有关的温室气体排放量占温室气体总排放量的30%,所以要实现碳中和,农业可以发挥很大作用。不幸的是,许多发展中国家并没有采取任何行动来推动农业减排技术。
很多政府还在继续补贴农民过度使用像水和能源这样的宝贵资源。这些补贴大多数被用于生产更多的粮食作物,而代价则是豆类,水果和蔬菜这样的富营养作物价格越来越贵。这些补贴政策也将助长肥胖和超重人口的增加,世界人口的三分之一已经受到影响。我们需要政策革新,鼓励农民充分利用现有资源,生产出更多有营养的作物。
很多国家仍然固守以确保粮食自给为导向,而不是以营养为目的贸易政策。随着农业生产条件的变化,各国需要把重点放在他们的优势产品上,用进口来弥补不足。他们需要改革贸易政策,让食物更好地在市场上流动。当一个国家无法养活所有人口,粮食自给自足就是徒有虚名的。而在未来的气候条件下,自给自足几乎不可能实现。
怀疑者会说,饥饿是不可能消除的。但是,我深信这是可能的,因为我已经看到许多国家通过正确的政策实施取得了重大的成就。例如,如果中国和越南按照当前的速度继续支持小农户生产和购买有营养的食品,他们可以在十年后消除饥饿,增加居民营养。
到2050年,地球将会有96亿人口。幸运的话我们能够保持全球气温升幅低于规定的2摄氏度临界值。但是,如果我们仍然坚持无效的和过时的农业实践和政策,我们既不能消除饥饿,也无法应对气候变化。
今天,我和我的家人丰衣足食,摆脱了饥饿和贫穷,这是得益于创新的政策,允许小农户拥有土地并创建乡村企业。为仁爱,共勉之。